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Restaurant Leiter Jobs

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    • Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen.
    • Rund 1000 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein.
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    • Gehalt-Suche: Leiterin / Leiter Restaurant Gehälter in Zürich, ZH
    • Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
    • Du bist operativ präsent und unterstützt das Team mit deiner Hands-On Mentalität für einen reibungslosen Service.
    • Während den Sommermonaten wird zusätzlich eine Terrasse betrieben.
    • Im Restaurant werden am Mittag rund 200 Mitarbeitende sowie Gäste des Spitals verpflegt.
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    • Innerhalb von 6 bis 12 Monaten erhältst du eine praxisnahe Ausbildung bei vollem Gehalt.
    • Werde Teil unseres dynamischen und innovativen Gastronomieteams und…
    • Sie übernehmen die operative Leitung unseres Gastronomiebetriebs und tragen gemeinsam mit der Geschäftsleitung die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf…
    • Innerhalb von 6 bis 12 Monaten erhältst du eine praxisnahe Ausbildung bei vollem Gehalt.
    • Werde Teil unseres dynamischen und innovativen Gastronomieteams und…
    • Als Gastgeberin bist du die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und repräsentierst den Betrieb.
    • Du führst und entwickelst unser Frontteam weiter und sorgst für…
    • Proven experience as a Head Waiter, Floor Supervisor, or similar leadership role in a premium restaurant environment.
    • Aufgrund einer bevorstehenden Pensionierung suchen wir für unseren Standort in Buchs SG per 1.
    • Fachliches und personelles Führen des Cafeteria-Teams sowie…
    • Urban, japanisch, dynamisch- so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen.
    • Beraten und bedienen der Gäste, Mithilfe im Tagesgeschäft.
    • Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit gem.
    • Beteiligung am Erfolg der Filiale durch Steuerung der Kennzahlen.
    • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
    • Sie führen das Verpflegungsteam fachlich und personell, erstellen die Einsatzplanung und begleiten sowie fördern Mitarbeitende und Teilnehmende im Küchen- und…
    • Personalführung, Einsatzplanung und Schichtorganisation für Service- und Küchenteam.
    • Einkauf und Lieferantenmanagement, insbesondere für spezifische persische…
    • Unter +41 81 839 40 00 gerne zur.
    • Mitten in Pontresina im Engadin.
    • Dem Klassiker, moderne Küche und neue Genussmomente zusammenfinden.

Job Post Details

Leiterin / Leiter Restaurant - job post

Schweizerische Epilepsie-Stiftung
3.3 von 5 Sternen
Bleulerstrasse 60, 8008 Zürich, ZH
100%
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Stellenbeschreibung

Anstellungsart

  • 100%

Schichten und Arbeitszeiten

  • Tagschicht

Arbeitsort

Bleulerstrasse 60, 8008 Zürich, ZH

Vollständige Stellenbeschreibung

Unser engagiertes Restaurant-Team freut sich auf Verstärkung und sucht ab 1. September eine dienstleistungsorientierte und dynamische Persönlichkeit als

Leiterin / Leiter Restaurant 100%

Vielfältige Beziehungen
Beziehungen über lange Zeit, die so vielfältig sind wie unsere Arbeit selbst
Dienstleister für Dienstleister
Als Team arbeiten wir interprofessionell zusammen und erbringen unsere Dienstleistungen auf hohem Niveau.
Ausgeglichen weiterkommen
Die täglichen Herausforderungen gelingen uns Dank einer guten Balance zwischen Arbeit und Freizeit.
Mehr als nur schön
Ein wunderschöner Arbeitsort - auch dank besten Arbeitsbedingungen
Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen. Sie umfasst das EPI WohnWerk, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum mit Restaurant und die EPI Zentralen Dienste. Ausserdem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung gemeinsam mit einer anderen Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, mit je einer Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation. Rund 1000 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den nahegelegenen Zürichsee und die Alpen.

Der vielfältige Tag

  • Personelle und fachliche Leitung vom Restaurant EPI Park mit einem Team von 5-7 Mitarbeitenden
  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70%) inkl. Wochenenddienste als Gastgeber
  • Arbeitszeiten: mehrheitlich Tagesdienst (08.00 – 17.00 Uhr)
  • Mitwirkung bei ca. 30–40 Events und Abendveranstaltungen ausserhalb der regulären Arbeitszeiten
  • Sicherstellung eines gastfreundlichen und dienstleistungsorientieren Service für unsere Gäste
  • Unterstützung bei der Dienstplanung
  • Verantwortung für Verkauf, Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen
  • Mitarbeit bei der Budgeterstellung, -verwaltung sowie beim Wareneinkauf
  • Förderung und Weiterentwicklung Ihres Teams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
  • Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie und Mitarbeit im Seminarzentrum

Ihre vielfältigen Talente

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation
  • Ausgewiesene Führungserfahrung in einem lebhaften Betrieb idealerweise in der Systemgastronomie
  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen
  • Engagierte, empathische, motivierte und verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit
  • Unternehmerisches Denken, verantwortungsbewusste und präzise Arbeitsweise
  • Flexibilität bei der Dienstplanung
  • IT-Affinität, gute PC-Kenntnisse sowie Erfahrung mit Kassensystemen bzw. Reservationssysteme (idealerweise TCPOS und Protel)
  • Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich), Englischkenntnisse von Vorteil
  • Souveränes, professionelles und freundliches Auftreten

Unser vielfältiges Angebot

  • Dienstpläne 4-6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden
  • 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen
  • Jährliche, verbindliche Ferienplanung
  • Eigene Pensionskasse mit einem überdurchschnittlichen Arbeitgeberanteil von 60 %
  • Mitarbeiterermässigung in unserem Restaurant
  • Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Personalwohnungen, Parkplätze und Vergünstigungen in der Apotheke und bei Halbtax- oder Generalabonnement

Haben Sie Fragen zu dieser Stelle? Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf:
Auskünfte zum Stellenprofil
Rudi Grasern
Leiter Hotellerie
Tel. +41 44 387 66 70
Auskünfte zum Bewerbungsprozess
Dardan Iseni
Recruiter
Tel. +41 44 387 62 67
EPI Park und Restarurant
Der EPI Park umfasst ein Seminarzentrum und ein öffentliches Restaurant. Es bietet unseren Patientinnen und Patienten, Mitarbeitenden, Klientinnen und Klienten, Seminarteilnehmenden und Besuchenden täglich eine Auswahl an köstlichen, gesunden Menüs und ein Salatbuffet an.
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